▲在深圳国际会展中心12号馆，河南省展区展出了各式各样的瓷器。 本版图片均由深圳晚报记者 严文婷 摄
▲河南省展区展出的牡丹瓷。
■ 深圳晚报记者 董玉含 实习生 杨凤婷
“唯有牡丹真国色，花开时节动京城”。刘禹锡笔下的牡丹，有倾城之姿，无奈花期短暂，“花开花落二十日”。为留住牡丹之美，“唐代白瓷烧制技艺”非物质文化遗产传承人，将白瓷与牡丹相结合，创新打造牡丹瓷，惊艳亮相第十九届文博会。观众大饱眼福，市民争相购买，非遗杰作飘香鹏城。
匠人匠心 花在心中
姚黄、魏紫，分列牡丹花王和花后，还有赵粉、洛阳红、一花双色的二乔……在文博会文化产业综合馆（12号馆）B馆的河南展区，色彩艳丽、形态各异的牡丹瓷吸引了人们的眼球。洛阳牡丹瓷的创始人李学武，同时也是唐白瓷非遗传承人。他告诉深晚记者，唐白瓷的历史悠久，自己的祖辈和父辈均从事唐白瓷的烧制工作。因为缺少明确的工艺记载，家传的烧制技法全靠祖父和父亲的口口相传。到了李学武这一代，他下定决心将唐白瓷发扬光大。
“我曾经上百次奔赴浙江东阳、福建仙游、河南南阳，考察学习木雕、玉雕的花卉表现技法，前往江西景德镇、湖南醴陵、福建德化三大瓷都，学习各大窑口的烧制经验。在学习的过程中，我走遍大江南北，遍访全国名家，到处拜师求艺，在全国十余个博物馆查阅史料，整理出二十余万字的学习笔记。”李学武说道。
在传承唐代白瓷烧制技艺的基础上，李学武锐意创新，融入百家工艺之长，历经上千次反复试验、揣摩、改进后，在白釉瓷器的制作坯料、配制釉料、雕塑制作、施釉、干燥、烧成等关键环节，摸索出一套较为成熟的工艺。经过近三年的潜心研究与探索实践，李学武于2007年创造出了以洛阳特有的陶瓷器为载体，以名贵品种牡丹为题材的陶瓷艺术品，将陶瓷牡丹的艺术表现形式从平面升级为立体，由单色丰富到多色。纯手工制作的新型牡丹文化艺术品——洛阳牡丹瓷的问世，让“永不凋谢的牡丹花”成为了现实。
不同于其他瓷器作品的烧制，牡丹瓷的独特之处就在于没有固定模板，也没有规定的形态。缺乏固定参照物的牡丹瓷，全凭师傅一双巧手，绽放出牡丹的天姿国色。
花瓣仅0.3毫米厚
每一朵都不同
“牡丹瓷自问世以来，就没有两朵一模一样的牡丹。”洛阳牡丹瓷股份有限公司总经理林峰告诉深晚记者，牡丹花的造型全靠师傅个人的工艺把握，没有固定的模板，所以，每一朵烧制出厂的牡丹瓷都是独一无二的。
林峰告诉深晚记者，牡丹瓷的制作过程颇为复杂。首先要将高岭土发酵十至十五天，使其具有韧性。然后，开始制作花瓣，称为“拉花”。这一步工序尤为复杂，全靠师傅一个人在操作台前，将陶土揉搓，全手工完成。接下来，就是黏合，称作“塑型”。牡丹花瓣的黏合也有讲究，既有正向，也有反向，片状、丝状的花瓣不同，也造就出银丝牡丹等不同品种的形态。然后，是手工搓花蕊，每朵牡丹有60~180根花蕊，细长的花蕊全靠人工制作。随后，将布局造型好的牡丹花，自然阴干1到3天。这期间，千万不能“风吹日晒”，否则，会有瓷片开裂的风险。
随后，这些娇嫩的牡丹瓷将被送进1300度高温的窑炉烧制，按大小不同，历经12~24个小时左右的烧制方可出炉。在这期间，烧制师傅需全程跟踪，不能离开窑炉。“现在窑炉技术改进了，可以直接观察到窑内温度的变化，以前全靠师傅的经验判断。所以成品率特别低，只有不到40%，现在能达到70%以上。”匠人匠心，可见一斑。
出窑之后的牡丹瓷，需静置降温6~8小时，经过上釉和填彩，才算成型，烧制完成的牡丹瓷花瓣平均厚度仅为0.3毫米。据林峰介绍，这样一套工序下来，一件中型的牡丹瓷耗时一周左右，大型的牡丹瓷则需要1个月左右。而培养出这样一位能独立制作牡丹瓷的师傅，至少需要三年时间。
文博会让牡丹瓷
走向世界
这不是牡丹瓷第一次亮相文博会。早在2012年，林峰就带着牡丹瓷来到深圳参展。当时的情景，林峰仍然记忆犹新。“深圳的包容和创新让我大开眼界，文博会的影响力也让我坚定了每年都来参展的决心，深圳的观众也非常认可和喜爱我们的艺术，让我们备受鼓舞”。林峰记得，在2014年的文博会，自己带着一系列牡丹瓷的艺术品来参展，4天时间售卖一空，金额达到80万元。
品牌美誉度迅速打响，市场反响良好，但苦于全手工制作的工艺耗时，导致洛阳牡丹瓷的产能一直受限。为此，牡丹瓷计划吸收更多年轻血液，联合洛阳当地职校一起办学，将牡丹瓷的烧制技艺一代代传承下去。林峰表示，希望通过这次的参展，将牡丹瓷的文化品牌擦得更亮，从粤港澳大湾区走向世界。
“让唐代白瓷烧制技艺重现繁荣，让世界重新认识牡丹瓷，重新认识中国的传统文化之美。”李学武表示，“永不凋谢的牡丹花”伴随着文化的复兴，让中国陶瓷制作技艺重回国际舞台。“Made in China”的背后不仅是中国传统文化的创新，更是新时代赋予中国制瓷技艺的新生机。希望国瓷国花飘香世界，让富贵吉祥的中国祝福进入千家万户，让中国传统制瓷技艺穿越千百年的文化长河，融入世界时尚的奔流大潮，在现代绽放出璀璨光芒。