图为第十八届文博会潮州馆现场。作者 蔡泓

中新网广东新闻1月2日电　(朱族英) 第十八届中国(深圳)国际文化产业博览交易会(简称“文博会”)正在深圳举行。在“非遗·工艺美术·艺术设计馆”内，一座外观设计体现广东潮州传统建筑“五行山墙”、木雕嵌瓷装饰艺术以及潮州地标性建筑——广济桥、牌坊街、镇海楼等文化元素的潮州馆呈现在眼前，潮绣、潮瓷、潮雕、潮塑、潮剧、工夫茶、潮州菜……近300件国家级非遗代表性项目作品、文创产品等荟萃一堂。

今年文博会，参展商带来潮州工夫茶“茶器四宝”之泥炉和凤凰单丛茶。潮州市天羽工夫茶文化交流中心现场展演人员妙雪介绍，作为潮州工夫茶艺所用四件主要组件之一，泥炉有上下两盖，生火时两者打开通风，氧气充足支持炭燃烧。烹茶结束时，将盖都复位，火就能慢慢熄灭。此次带来的铜制小泥炉，外部铜身可更好的保持炉身温度，同时，可防止风炉在冷热过程中爆裂，起到防护作用。

此前，“中国茶”被列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表作名录。而潮州工夫茶艺也作为代表项目参与申遗。

据悉，潮州工夫茶的冲泡用茶以乌龙茶类为主，其中尤以潮州单丛最受青睐，包含茶具讲示、茶师净手、泥炉生火、砂铫掏水、榄炭煮水、开水热罐、再温茶盅、茗倾素纸、壶纳乌龙、甘泉洗茶、提铫高冲，壶盖刮沫、淋盖追热、烫杯滚杯、低洒茶汤、关公巡城、韩信点兵、敬请品味、先闻茶香、和气细啜、三嗅杯底与瑞气圆融等二十一式。

素有“中国工艺美术之都”“中国民间工艺传承之都”之称的潮州，建制史最早可追溯到秦代，至今已有2200多年，是岭南文化的重要组成部分，拥有潮剧、潮绣、潮州木雕等一批国家级非物质文化遗产，不少国家级非遗代表性传承人、中国工艺美术大师等也诞生于此。

现场带来的潮绣、潮州木雕等，纷纷展示出潮州独有的文化特色。虾蟹搂木雕制品结合圆雕、通雕技法，多层次的镂空密而不乱；以火凤凰和象征富贵寓意的牡丹花的潮州木雕挂屏，结合凤凰展翅腾飞的动态和栖息于石的静态，同时表现牡丹生机盎然，长势美丽喜人之景；以吉祥博古、富贵牡丹、金玉如意为构图，用钉金-垫丁-勾勒等潮绣独有的立体绣法，表现青铜器皿的高古气韵……

此外，现场同时带来潮州金银錾刻技艺源于传统錾刻技法、汲取刺绣技艺和木雕立体镂通技法，题材内容和图纹独具特色，具有研究传统工艺价值、实用价值、文化、历史和经济等研究价值。

黄煜榆金银錾刻工作室相关负责人表示，此次参展作品以传统的潮州金银錾刻和金银花丝技法两种工艺，同时运用到作品中去，使作品既有传统花丝、浮雕、镶嵌等技艺，又在布局和制作工艺上有所突破，令作品更立体，表现更传神。(完)